Halloumi alla griglia con verdure e salmoriglio di menta e prezzemolo
diL’halloumi e’ un formaggio tipico di Cipro, fatto con latte di capra e pecora. Spesso viene utilizzato cucinandolo alla griglia ed eccovi la ricetta….
L’halloumi e’ un formaggio tipico di Cipro, fatto con latte di capra e pecora. Spesso viene utilizzato cucinandolo alla griglia ed eccovi la ricetta….
Ho il ricordo di queste melanzane pazzesche che mangiavo in una piccola tavernetta di Mykonos, semisconosciuta, senza elettricita’,…