Il tuo compleanno!

Il blog ha compiuto due anni e ho deciso di festeggiarlo preparando dei cupcakes con cioccolato bianco, nero e scaglie di cocco!!!!  Tanti auguriiiiiiiii!!!

Questo weekend , rimasta da sola , ne ho approfittato per fare una bella passeggiata per Losanna….fotografando e coccolandomi con  diverse prelibatezze …iniziando da una lauta colazione da Starbucks! Con grande piacere ho scoperto che li’ preparano degli ottimi pancakes e puoi decidere se guarnirli in modo classico, ovvero con sciroppo d’acero,..o con fragole….cioccolato, vaniglia…. 

La mia passeggiata ha poi incluso anche una tappa alla Cattedrale , con il suo organo piu’ grande d’Europa …. e ..avendo camminato per qualche oretta, mi sono meritata un delizioso pranzetto!

            – crostini con mortadella e pecorino al tartufo fuso …accompagnati da un bianco svizzero fresco…un bicchiere di Chasselas…
-salsiccine saltate in padella con burro alle erbe, vino bianco e rosmarino
-patate e cipolle al forno con paprika, zenzero e succo di limone
il tutto accompagnato da un bicchiere di Barolo del 1998!
Uno spettacolo!


La sera ho dovuto affondare il dispiacere del 4-0 Juventus-Roma con un gelato alla meringa e caffe’…con ciliegie al maraschino e pochissimo Cointreau!!!
Insomma….un weekend con tante soddisfazioni (e trasgressioni)culinarie…ma da domani DIETA!!! Soprattutto in vista dell’imminente apertura del nostro primo ristorante!!!
A tal proposito, vi annuncio che sabato abbiamo sfornato la prima pizza….dire che era fantastica e’ riduttivo…
Insomma a presto con qualche notizia in piu’ da condividere!!!!
Altro a food journey by Laura D.

uova nell’avocado

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