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Senza categoria29/10/201301/02/2017

di a food journey by Laura D.

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about my food journey

Un vero e proprio percorso attraverso i miei occhi, ma soprattutto il mio gusto e le mie esperienze!
Fotografie, racconti, ricette per condurvi in un viaggio ricco di sapore!!!
Se volete contattarmi,fatelo a quest'indirizzo laurafoodjourney@gmail.com

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    👩🏻‍🍳 Catering ai @_cantieri_ 🏋🏻‍♀️

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grazie @fracanobs 🙏🏻❤️
    La mia nerano 🥒🥒🥒a regola d’arte con pr La mia nerano 🥒🥒🥒a regola d’arte con provolone del Monaco 🧀 arrivato direttamente da #schiazzano !!

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    ✨✨40 anni e sentirmi al posto giusto !! Ho vis ✨✨40 anni e sentirmi al posto giusto !! Ho vissuto in tante città … Napoli , Roma , Losanna , Shanghai , Londra ed ovunque ho trovato le MIE persone … poi mi sono trasferita a Genova ed ho pianto così tanto da non ricordare neanche più i momenti in cui non ho avuto le lacrime agli occhi . Ma con tutta la mia forza sono riuscita a trovare anche qui le mie persone preferite , chi conoscevo già e chi invece ho conosciuto da poco ma che già ha riempito il mio cuore fino a farlo esplodere❤️ . Mi sento al posto giusto ora e anche grazie al fatto che sto realizzando uno dei miei più grandi sogni , con delle persone splendide . Dunque , oggi festeggerò con la mia famiglia , ma a giugno vi aspetto tutti🙏🏻 per festeggiare i miei 40 anni🎉 a Pieve Alta in un posto da sogno , un paradiso ! Sarà un locale come non lo avrete mai visto🫓🍻🥩🐟🔥🔥🔥🔥 🍾🍾! Stay tuned 🔊!!!! P.S. se tra chi mi legge c’e’ chi è in contatto con mia madre , mio padre o mia sorella , vi prego 🙏🏻🙏🏻🙏🏻di non dir loro NULLA🤫🤐, perché sarà una sorpresa !!!!! 
Guardate il video per avere un piccolo assaggio !✨✨
    😋🥙 • • • #poke #pokebowl #genova #gen 😋🥙

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    I would sacri-FRIES my life for you 😋 • • I would sacri-FRIES my life for you 😋

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    🎭🎭🎭chiacchiere , frappe o bugie , sono il 🎭🎭🎭chiacchiere , frappe o bugie , sono il dolce  di Carnevale , friabili , piene bolle e spolverate di zucchero a velo !!

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    ⛷ Tra una discesa e l’altra sulle piste inneva ⛷ Tra una discesa e l’altra sulle piste innevate, o semplicemente per riscaldarsi in baita , non serve ordinare una tisana o una cioccolata calda. Vi consiglio  sicuramente il bombardino, che di esplosivo ha sia l’apporto calorico che il grado alcolico🤪💥
Ingredienti
2/3 zabaione, 1/3 Brandy, panna montata.
Procedimento 
In un pentolino scaldate lo zabaione senza portarlo a ebollizione e tolto dal fuoco aggiungete il brandy. Versate poi in un bicchiere e guarnite con panna montata, spolverata a piacere con cacao in polvere.

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    verdure e tomino alla griglia 😋 • • • #m verdure e tomino alla griglia 😋

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    G❄️❄️d M❄️rning !!! • • • #moun G❄️❄️d M❄️rning !!!

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    Breakfast on the mountain ☕️🍳⛷

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    Tubetti , @luppola_ flora e totanetti 🐙 : tubet Tubetti , @luppola_ flora e totanetti 🐙 : tubetti cotti nella birra luppola Flora appunto , che è una Blanche 🍺profumata alle erbe aromatiche 🌿 (maggiorana , salvia e rosmarino )e aromatizzata al miele 🍯 . I tubetti sono amalgamati con totanetti e una salsa ottenuta dagli scarti di lavorazione ! Spettacolari 🍻!!!
Mi è stato consigliato di abbinarlo ad un Jura bianco ( che vedete nella seconda foto )molto caratteristico per le sue caratteristiche di leggera ossidazione , molto fresco , con note saline e minerali 

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    Good morning 🌮!!!! • • • #minitacos #tac Good morning 🌮!!!!

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    🍆melanzane AFFUMICATE 🍆: un bel po’ di ing 🍆melanzane AFFUMICATE 🍆: un bel po’ di ingredienti di prepararle ( li leggete nelle stories 👆🏻) ma non voglio mangiarle mai più diversamente da così ( ok , si ovvio , se non una bella parmigiana 🍆🍅🥫)

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    🏹Aperitivo di San Valentino ? 🍕❤️ 📝Se 🏹Aperitivo di San Valentino ? 🍕❤️
📝Se volete la mia ricettina, partecipate al freebie organizzato da @leragazzedelfood e avrete una guida con tantissime ricette, inclusa la mia !
Hanno partecipato con me queste talentuose ragazze :
@lacasadichicca 
@_enzaruggiero_ 
@etbonappetit_ 
@luciaprivatechef 
@elysabettapapa 
@carmen_foodandsmile 
@susyonorato 
@mariaserenalamberto 
@mary_in_pasta 
@unapentolamagica 
@karinas.food 
@lucianaincucina 
@_cavasansdire 
@cucinaconbella 
@rossella_makeawish 

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    Il primo piatto non si scorda mai !!!! Raviolo di Il primo piatto non si scorda mai !!!! Raviolo di montagna : ravioli di boudin, burro d’alpeggio , guanciale di Sauris croccante 

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    Tutto è bene quel che inizia bene !!!! Antipasto Tutto è bene quel che inizia bene !!!!
Antipasto in Valle D’Aosta : mocetta,coppa al ginepro , salamini tipici , lardo , sottoli , sottaceti , funghi , focaccia e pane caldo alle erbe alpine⛷❄️

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