timballo di mafalde al forno
distasera avevo voglia di una pasta “croccante” e, come si dice a Napoli, “azzeccusiella”(cioè con ingredienti ben amalgamati che legano i sapori)! Così ho…
RICETTE
plumcake con marmellata di ciliegie
diterzo giorno a casa post operazioncina… fuori fa freddissimo, stanotte ha nevicato ed io non posso ancora uscire , quindi , per quel che…
pasta con pesce spada e melanzane
dila settimana scorsa ho subito un piccolo intervento ma nulla di grave , allora oggi data la debolezza, ho girovagato su internet alla ricerca…
snack veloce e light
dieccovi un’idea per uno spuntino veloce e light! Ho preparato una quesadilla di farina integrale e l’ho farcita con formaggio di Gruyere ( comprato…
vellutata di zucca
diCari amici, qui il freddo ha raggiunto dei picchi glaciali, pensate che per giovedi sono previsti -14°!!! Roba da Circolo Polare Artico! Allora la…
pesce spada gratinato con pomodori datterini
diIngredienti 2 filetti di pesce spada 100 g di pangrattato prezzemolo pomodori datterini capperi 1 spicchio d’aglio origano q.b. olio extravergine d’oliva q.b. burro…
pesce spada su cipolle di Tropea caramellate e chips di patate al forno
diIngredienti per 2 persone:2 fette di pesce spada2 cipolle rosse di Tropea½ bicchiere di acqua3 cucchiai di zucchero di canna2 cucchiai…
Orecchiette con cavolfiore ed acciughe
diIngredienti 250 g di orecchiette…
Pasta zucca e ricotta
dila zucca! uno dei piaceri dell’autunno! Ingredienti 300 g di tortiglioni500 g…
hamburger and fries
diBuonasera a tutti, sono rientrata ieri dopo un lungo weekend a Londra e ancora non mi e’ passata la voglia di hamburger , dopo…