Cupcakes!!!
Qualche giorno fa siamo stati invitati ad un bbq a casa di amici, ed oltre alla solita bottiglia di vino,ho deciso di portare anche…
Parmigiana di zucchine
Sono stata piacevolmente sorpresa dalla riuscita di questa ricetta, a dir poco spettacolare per la delicatezza del sapore delle zucchine, invece delle sempre apprezzatissime…
…quasi dei Macaron!!
Volevo preparare le meringhe…ma poiche’ mi sono venute un po’ piatte…ho deciso di unirne le parti piatte quasi a sandwich con del cioccolato! Ingredienti:100…
Chicken Biryani
O forse e’ una variante del chicken biryani, in quanto non ho cucinato tutto insieme, ma ho preparato il pollo aggiungendolo poi al riso…
Polpettine con stracchino
Ingredienti: 150 gr di mollica di panepoco latte150 gr di grana padano grattugiato80 gr di stracchino4 uovafarinasale1 pizzico di noce moscata1 manciata di prezzemolo…
Involtini di melanzane
Ingredienti: melanzane passata di pomodoro provola prosciutto(crudo o cotto) parmigiano basilico Preparazione: Affettate e poi mettete sulla griglia ben calda le melanzane. Grigliate 2…
Cavolfiore speziato
Ingredienti per 2 persone: 1 cavolfiore 1 o 1/2 cipolla a piacimento 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaino di semi di sesamo 1 cucchiaino di…
Pak choi
Stasera ho cucinato i pak choi come contorno per i cordon bleu. Il pak choi e’ una verdura asiatica che viene dalla famiglia del…
Frittata saporita
Stamattina in ufficio non facevo altro che pensare a cosa cucinare a pranzo…avevo una fame incredibile…e cosi’, dopo qualche scambio di sms con mio…
INVENZIONCINA
UNA RICETTINA INVENTATA POCHISSIMI MINUTI FA MA CHE MI E’ PIACIUTA MOLTO E LA SCRIVO SOPRATTUTTO PER NON TRASCURARE QUESTO PICCOLO BLOG, CHE ANCHE…